
Pour un dîner à deux dans le 2ᵉ : banquettes en cuir vert bouteille, mosaïques d'origine, lumière chaude, vins de propriétés. Le Bouillon a gardé l'âme d'une brasserie parisienne sans céder à la mode du restaurant clinique.
On peut demander une table en banquette au fond de la salle. Au menu : huîtres en saison, carpaccio de bœuf, filet cœur de rumsteak sauce poivre, Tatin chantilly. À accompagner d'un Sancerre blanc ou d'un Brouilly Fournelles.